Descripción

Estilo: Ale Clara (Pale Ale)
IBU: 10
Alc. Vol.: 5.1%
Ingredientes: agua, cebada malteada, miel de maguey de Coahuila, jengibre de
Veracruz, té limón de CDMX, lúpulo, dos cepas de levadura ale

Cuerpo ligero y color amarillo claro. Aroma herbal, ligeramente especiado con tenues notas a miel. En boca comienza cítrico ligeramente mieloso, seguido de un amargor herbal que termina con un amargor un poco terroso con notas a jengibre que se transforman en té limón y un dulzor tenue. Sugoi es una palabra japonesa que se puede traducir al slang chilango como “chidísimo”. Con este nombre, hacemos reconocimiento al uso de ingredientes que llegaron a México de Asia, aunque ya son típicos en nuestra cultura, como lo son el jengibre y té limón. Queríamos hacer una chela refrescante y energizante, fácil de beber y buena para todo momento.