Descripción
Origen: Zona chinampera de Xochimilco y San Gregorio Atlapulco.
Recomendaciones:
- Lavar y desinfectar antes de consumir.
- Mantener en refrigeración.
Tip: Muy versátil, el apio se puede consumir de muchas formas. Crudo como botana sana, agregado a tus jugos verdes o preparado en un caldo de vegetales.
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