Descripción
Origen: Zona chinampera de Xochimilco y San Gregorio Atlapulco.
Recomendaciones:
- Lavar y desinfectar antes de consumir.
- Mantener en refrigeración.
Tip: ¿Sabías que también se consume el tronco? Se consume crudo o cocido. Esta parte del brócoli es muy sabroso y al mismo tiempo evitas desperdiciar.
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